Más información
Descripción enviada por el equipo del proyecto. Brasil es un país de contrastes y como tal desde el principio del proyecto se barajaron conceptos duales: tradición-modernidad, color-monocromo, naturaleza-hormigón... El local escenifica esta partición y se compone de dos pisos, una planta baja alargada y estrecha que alberga baja Boteco Fogo de cocina popular brasileña y la primera planta, Alquimia Fogo, donde se sirve cocina de vanguardia brasileña, dos experiencias del mismo Brasil opuestas y complementarias. Como en la Alquimia, los elementos se generan a través de la combinación de elementos contrarios: aire, fuego, tierra y agua.
