Restaurante Achara / PALMA

Restaurante Achara / PALMA

Restaurante Achara / PALMA - Mesas, Iluminación, Sillas, Fijación VigasRestaurante Achara / PALMA - Fijación VigasRestaurante Achara / PALMA - Mesas, SillasRestaurante Achara / PALMA - Fijación Vigas, FachadaRestaurante Achara / PALMA - Más Imágenes+ 13

Sayulita, México
  • Arquitectos: PALMA; PALMA
  • Área Área del proyecto de arquitectura Área:  80
  • Año Año del Proyecto de arquitectura Año:  2018
  • Fotógrafos
    Fotografías:Luis Young
  • Otros Participantes: Tonatiuh Armenta
  • Construcción: Luis Molina
  • Arquitectos Autores De La Obra: PALMA, Ilse Cárdenas, Regina de Hoyos, Diego Escamilla, Juan Luis Rivera
  • Ciudad: Sayulita
  • Pais: México
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Restaurante Achara / PALMA - Fijación Vigas
© Luis Young

Descripción enviada por el equipo del proyecto. Cuando nos contactaron los clientes por primera vez para el diseño de Achara, el primer restaurante tailandés de Sayulita, tenían en mente un proyecto arquitectónico, incluso habían comenzado a ejecutarlo, habían decidido construir una cocina justo en el medio del local, eso implicaría partir el ya de por si angosto espacio de tan solo 3.00 metros de ancho en 2 interrumpiendo la ventilación natural que se logra mediante el patio trasero e impidiendo el paso de la luz natural por completo.

Restaurante Achara / PALMA - Imagen 7 de 18
© Luis Young
Isométrica - Cocina 01
Restaurante Achara / PALMA - Mesas, Sillas
© Luis Young

Decidimos mantener la cocina a la mitad del local por temas de avance de obra, pero optamos por una solución ligera que permitiera el libre paso del aire y la iluminación, esto lo logramos mediante una estructura simple a base de madera de parota y paneles de mimbre, la estructura se coloca sobre muros bajos de albañilería, de esta forma la cocina se convierte en el actor principal y sirve como articulador entre la zona frontal y posterior del restaurante, generando una interacción entre la cocina y los comensales.

Planta

Las dos zonas quedas configuradas de la siguiente manera, una primera zona recibe a los comensales con una serie de mesas que culminan en la barra, detrás de ella la cocina. En la parte posterior, otra zona de comensales tiene relación directa con un pequeño patio en donde una banca-jardinera aloja una mesa para grupos más grandes.

Restaurante Achara / PALMA - Ventanas, Fijación Vigas
© Luis Young

El proyecto busca generar una atmosfera fresca y casual mediante el uso de materiales artesanales de la región, que son principalmente tres: aplanados de cemento, barra y piso de barro, y madera de parota en la cocina y mobiliario fijo. Nos enfocamos en los detalles de la estructura mediante columnas dobles que se elevan de los muros de albañilería mediante unas piezas metálicas. La iluminación del local termina de ayudar a generar la atmosfera buscada, fueron fabricadas en cobre mediante un artesano local de la comunidad.

Restaurante Achara / PALMA - Fijación Vigas
© Luis Young

Galería del Proyecto

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Ubicación de la obra

Dirección:Sayulita, Nay., México

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Sobre esta oficina
Cita: "Restaurante Achara / PALMA" 06 dic 2018. ArchDaily México. Accedido el . <https://www.archdaily.mx/mx/907229/restaurante-achara-palma> ISSN 0719-8914

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