ArchDaily México | La plataforma de arquitectura más leída en español https://www.archdaily.mx/mx Mon, 22 Jun 2026 00:00:00 +0000 es-MX hourly 1 https://assets.adsttc.com/doodles/archdaily-logo-feedly.svg 026CB6 https://www.archdaily.mx/mx/1041032/pabellon-gastronomico-astaka-kota-selera-ea-architects Thu, 30 Apr 2026 00:00:00 +0000 Miwa Negoro https://www.archdaily.mx/mx/1041032/pabellon-gastronomico-astaka-kota-selera-ea-architects Astaka Kota Selera es una intervención arquitectónica que concilia la conservación del patrimonio colonial de Malasia con la realidad vibrante y viva de su cultura contemporánea de la comida callejera. El proyecto es un elemento fundamental del Programa de Mejora del Frente Marítimo Norte de George Town, en Penang, y surge de una necesidad arqueológica concreta: la restauración del foso occidental del Fuerte Cornwallis. El patio de restaurantes original se encontraba situado justo sobre el trazado del foso histórico; para permitir la excavación y reconstrucción de este hito defensivo, fue necesario reubicar estratégicamente las instalaciones gastronómicas.

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