El uso de materiales basados en la tierra aparece en dos prácticas a lo largo de la historia: en la construcción de edificios y -mucho menos conocida o comprendida de forma concluyente- en ciertos patrones de consumo alimentarios. En pocas palabras: el suelo, el más importante recolector de nutrientes de la tierra, puede utilizarse tanto para construir como para comer.
Lola Ben-Alon, Sharon Yavo-Ayalon & Amy Zhang
EXPLORA AQUÍ LOS ARTÍCULOS DE ESTE AUTOR
↓
¿Podemos comer edificios? Reflexiones sobre edificios comestibles hechos de tierra
https://www.archdaily.mx/mx/986635/podemos-comer-edificios-reflexiones-sobre-edificios-comestibles-hechos-de-tierraLola Ben-Alon, Sharon Yavo-Ayalon & Amy Zhang