Kento / Masquespacio

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Descripción enviada por el equipo del proyecto. En búsqueda de un estilo de vida más saludable el empresario valenciano Eduardo Hijlkema empezó a experimentar con la comida japonesa. Después de ver la necesidad de ofrecer un sushi para llevar superior a las calidades actuales y en una categoría de precios razonables, empezó a madurar la idea de constituir Kento. Además de contar con Masquespacio para el diseño de su primer punto de venta, decidió contar con la chef Taka Sasaki que cuenta con más de 300.000 seguidores en su canal de youtube sobre comida japonesa, llamado ‘cocinajaponesa’.  

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